Chocolaterie & glacier
Les ballotins de Pâques, réservés trois semaines avant.
Noël, Pâques, Fête des mères : vos volumes se jouent sur quinze jours. La précommande vous donne le carnet complet avant de lancer la production.
- 0 %
- de commission sur vos commandes
- 30 j
- de carnet de commandes avant les fêtes
- acompte
- sur les pièces sur mesure
Votre quotidien
Chocolaterie & glacier : ce que la réservation change
Aujourd'hui
- On moule sur une estimation de l'an dernier.
- Les invendus de Pâques se trient en avril.
- Les glaces attendent en réserve un client qui ne vient pas.
Avec Cueille
- Le carnet est complet avant de lancer la production.
- Chaque référence est produite au volume commandé.
- Créneaux courts et acompte : la chaîne du froid tient.
Cas d'usage
Coffrets, ballotins et bacs de glace en précommande sur vos pics d'activité.
Production pilotée par les commandes
Vous voyez la demande réelle par référence avant de mouler. Fini le tri des invendus après les fêtes.
Coffrets personnalisés
Message, assortiment, emballage cadeau : les options sont les vôtres, chaque demande passe par votre validation.
Chaîne du froid respectée
Créneaux courts et acompte à la réservation : les glaces et les moulages ne dorment pas en réserve.
Ce que vous publiez
Votre catalogue, tel qu'il est en vitrine
Photo, prix, disponibilité par jour, stock, allergènes. L'IA de classification range chaque produit dans la bonne catégorie à l'upload.
- Ballotins et coffrets assortis
- Moulages de saison, sur commande
- Bacs de glace 0,5 L et 1 L
- Tablettes, pâtes à tartiner, dragées
Horizon de 30 jours pour les fêtes, créneaux de 15 minutes le jour J.
<script src="https://lecabasducoin-media.com/w.js"
data-cle=votre clé, visible dans votre espace
data-mode="bouton" defer></script>« On lance la production sur des commandes fermes, plus sur une estimation. C'est toute la différence en trésorerie. »
Vos réglages, déjà pré-remplis
Quand vous choisissez ce métier à l'inscription, votre espace démarre avec ces valeurs. Tout reste modifiable.
Créneaux
15 min le jour J, horizon 30 j
Fêtes anticipées.
Clôture
7 jours avant pour les moulages
Le temps de mouler.
Paiement
Acompte sur le sur-mesure
Protège votre trésorerie.
Les questions que ce métier pose
- Peut-on ouvrir les précommandes de Pâques trois semaines avant ?
- Oui. Vous fixez une date d'ouverture et une date de clôture par produit : le moulage n'apparaît que dans cette fenêtre.
- Comment gérer les coffrets personnalisés ?
- Vous ajoutez vos propres options — assortiment, message, emballage. Chaque demande passe par votre validation avant production.
- Les glaces peuvent-elles être réservées ?
- Oui, avec des créneaux courts et un acompte si vous le souhaitez, pour que les bacs ne dorment pas en réserve.
Autres métiers
Boulangerie & pâtisserie
Précommande de viennoiseries, pains spéciaux et gâteaux sur mesure.
Voir la pagePizzeria & restauration
Menu du jour, créneaux de retrait chaud, validation en cuisine.
Voir la pageBoucherie, primeur & épicerie fine
Produits vendus au kilo, paniers hebdomadaires, pièces à commander.
Voir la pageTraiteur, fleuriste & caviste
Commandes sur devis, événements, dates longues, coffrets.
Voir la pageFromagerie & crémerie
Plateaux de fromages, coupes à la demande et paniers crémerie réservés à l'avance.
Voir la pageFood truck & street food
Commande à l'avance et retrait à l'heure dite, emplacement par emplacement.
Voir la pageMarchés & producteurs
Paniers, tournées de village et vente à la ferme réservés avant le marché.
Voir la pageGratuit pendant la bêta. 0 commission, toujours.
Créez votre espace, publiez vos produits, collez une ligne de code sur votre site. Si vous n'avez pas de site, on vous en génère un.